Brug af magneter
Chrom rustfrit stål har stærk magnetisme og kan tiltrækkes af magneter i enhver tilstand, hvorimod krom-nikkel rustfrit stål er ikke-magnetisk, når det udglødes, men bliver magnetisk efter afkøling. Højt manganstål er på grund af dets høje manganindhold ikke-magnetisk. Denne identifikationsmetode er praktisk og kræver ikke yderligere forsyninger.
At observere farve
Der er en mærkbar forskel i farven på rustfri ståloverflader efter at være blevet renset med syre. For eksempel har krom-nikkel rustfrit stål en sølv-hvid farve, mens krom rustfrit stål fremstår grålig-hvidt. Farveforskellen mellem chrom-mangan-nitrogen rustfrit stål og chrom-nikkel rustfrit stål er minimal. Rustfrit stål, der ikke har gennemgået syrerensning, viser forskellige farver: krom-nikkelstål fremstår brun-hvidt, kromstål brun-sort og krom-mangan-nitrogen stål sort.
Brug af kobbersulfat
Fjern først oxidlaget fra overfladen af det rustfri stål, og påfør derefter en dråbe vand. Hvis overfladen gnides med kobbersulfat, vil det rustfrie stål blive lilla-rødt, hvilket indikerer, at det er stål med højt manganindhold. Almindelig stål eller lavlegeret stål vil vise magnetiske egenskaber, når det udsættes for denne test.
