Rustfri stålplader forbedrer eller eliminerer forskellige strukturelle defekter og resterende spændinger forårsaget af processer som støbning, smedning, valsning og svejsning, hvilket forhindrer deformation og revner i emner. De blødgør også arbejdsemnet til skæring, forfiner kornene og forbedrer strukturen for at forbedre arbejdsemnets mekaniske egenskaber.
Rustfri stålplader gennemgår fuld udglødning for at forfine den grove, overophedede struktur med dårlige mekaniske egenskaber, der er typiske for medium og lavt kulstofstål efter støbning, smedning og svejsning. Emnet opvarmes til 30-50 grad over den temperatur, hvor al ferrit omdannes til austenit, holdes ved denne temperatur i et stykke tid og afkøles derefter langsomt i ovnen. Under afkølingsprocessen ændres austenit igen, hvilket resulterer i en finere stålstruktur.
Sfæroidisering af rustfri stålplader bruges til at reducere den høje hårdhed af værktøjsstål og lejestål efter smedning. Den rustfri stålplade opvarmes til 20-40 grad over den temperatur, hvor stålet begynder at danne austenit, holdes ved denne temperatur og afkøles derefter langsomt. Under afkølingsprocessen bliver den lamelformede cementit i perlitten sfærisk, hvorved hårdheden reduceres.
Denne proces bruges også til at reducere den høje hårdhed af nogle legerede konstruktionsstål med højt nikkel- og kromindhold for lettere skæring. Generelt afkøles stålet relativt hurtigt til en temperatur, hvor austenit er meget ustabil, holdes ved denne temperatur i en passende periode, hvilket tillader austenit at omdannes til troostit eller sorbit, hvorved hårdheden reduceres. Omkrystallisationsudglødning bruges til at eliminere hærdningsfænomenet (øget hårdhed og nedsat plasticitet) af metaltråde og tynde plader under koldtrækning og koldvalsning.
